为什么要封坛？封坛的意义是什么？

为什么要封坛？

国晏们采用大曲坤沙酱香型白酒来做封坛酒，优质的酱酒含有丰富的微生物，国晏选用的是景德镇陶瓷大师手工打造的高温瓷瓷坛，这种既能够充分保证酒体的密封，又有极为细密网状结构，当然只能在放大镜下面才能看得见，正是这种结构，他能够酒体与环境实现空气的适当流通，在封坛存储过程中，酒体会不断的氧化，酯化，醇化，老熟，口感随着时间的推移越来越醇厚细腻，香味也会越来越丰满优雅，越存放酒越香，越存酒越好喝。

几年后花同样的钱，肯定是买不到现在的酒的。所以聪明的老板总是存新酒喝老酒，

封坛就是让您花最少的钱喝到最好的酒。

封一坛好酒，许多年后，我们就可以一起尽情享受时间带给我们的美味！