国晏酱酒源自建国初1950年贵州茅台镇11名酿酒及勾调大师级酒匠为庆祝国泰民安而精心酿造的国晏大曲坤沙酱香型白酒,由11名大师级酒匠制定的严格的《国晏》酱酒酿造及勾调秘方保留并沿用至今。国晏酱酒最早仅为内部接待使用,极少对外销售,所以仅为少部分社会精英人士所熟知,普通老百姓难得一见;在贵州酱酒中,国晏一直是相当神秘的存在,而且很多酱酒爱好者,以能够收藏到一瓶国晏酱酒而引以为荣。
国晏酱酒一直坚守并传承1950年国晏传统配方酿酒,严选原料,精挑原酒,陈年老熟,独具酒色微黄透明、酱香浓郁突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的中国酱香大师级白酒特点。